¿Cómo te podemos ayudar?
Impulso sostenible para negocios de restauración
Visión empresarial con valores
Aceleración
Transformamos negocios en modelos más sostenibles, rentables y eficientes.
Expansión
Acompañamos a profesionales del sector en procesos de expansión o reposicionamiento.
Nuevos Proyectos
Guiamos proyectos de nueva creación apoyando de la idea al lanzamiento.
Consultoría financiera y tramitación de ayudas
Te ayudamos con la financiación
Alerta de nuevas convocatorias de ámbito local, nacional y europeo.
Asesoramiento sobre idoneidad y requerimientos.
Documentación, redacción de documentos y tramitación de subvenciones y ayudas.
En caso de adjudicación, gestión de la justificación.
Diseño del espacio
Ahorramos tiempo y dinero
Diseño de la cocina
Proponemos la mejor distribución de cocina, priorizando la optimización del espacio y la ergonomía. Aconsejamos sobre mobiliario y equipamiento especializado que pueda mejorar las condiciones de trabajo y la efectividad.
Distribución de sala
En coordinación con el responsable del interiorismo, asesoramos sobre las opciones de organización de sala, con el objetivo de garantizar la distribución óptima para los comensales y para el personal interno.
Gestión del talento
Formamos equipos comprometidos y eficientes
Selección
Apoyamos en la selección de personal para crear equipos profesionales bien dimensionados.
Capacitación
Profesionalizamos el equipo, ofreciendo formación técnica y especializada en cocina ética y responsable.
Motivación
Ponemos en valor el talento propio mediante la creatividad y la cohesión de equipos.
Optimización
Potenciamos la eficiencia del equipo aplicando la organización operativa y la racionalización de procesos.
Concepto gastronómico
Creamos experiencias únicas
Diseño de la oferta
Conceptualizamos el sello gastronómico definiendo las líneas maestras que aportarán personalidad y singularidad al espacio.
Launching menu
Diseñamos los menús y formamos el equipo, tanto de cocina como de sala, para su correcta ejecución y presentación.
Curación de proveedores
Seleccionamos colaboradores ad hoc para cada proyecto, en línea con los valores de sostenibilidad, ecología y proximidad.
Marketing gastronómico
Llegamos más lejos
Estrategia
Plan de Marketing
Trazamos el camino para conseguir que el espacio destaque dentro del universo gastronómico.
Análisis del posicionamiento y contexto comunicativo. Auditoría de herramientas, canales y acciones. Definición de objetivos, diseño de la estrategia y plan de acción.
Diseño
Gestión de Marca
Creamos una identidad visual potente, coherente y alineada con el concepto gastronómico.
Diseño de logotipo y aplicaciones: tarjetas, menús, uniformes o merchandising. Creación de página web. Fotografía y vídeo.
Difusión
Creación de contenidos
Definimos la audiencia, el tono de voz, los canales y la frecuencia de las comunicaciones.
Generación de contenidos para web, blog, newsletter, redes sociales y prensa. Redacción de textos persuasivos para campañas y promociones.
Asesoramiento y consultoría legal
Hacemos las cosas bien
Constitución e inscripción de sociedades mercantiles y otras formas asociativas.
Redacción y revisión de pactos entre socios.
Redacción y revisión de contratos de cesión/traspaso de negocio.
Redacción y revisión de contratos de alquiler.
Redacción y revisión de contratos mercantiles entre el cliente y terceros.
Registros de marca.
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