• ¿Cómo te podemos ayudar?

    • Concepto gastronómico

      Creamos experiencias únicas

      Investigación y desarrollo de recetario

      Investigamos y elaboramos recetarios personalizados basados en los valores propios del establecimiento.

      Diseño de la oferta

      Conceptualizamos el sello gastronómico definiendo las líneas maestras que aportarán personalidad y singularidad al espacio.

      Launching menu

      Diseñamos los menús y formamos el equipo, tanto de cocina como de sala, para su correcta ejecución y presentación.

      Curación de proveedores

      Seleccionamos colaboradores ad hoc para cada proyecto, en línea con los valores de sostenibilidad, ecología y proximidad.

    • Impulso sostenible para negocios de restauración

      Visión empresarial con valores

      Aceleración

      Transformamos negocios en modelos más sostenibles, rentables y eficientes.

      Expansión

      Acompañamos a profesionales del sector en procesos de expansión o reposicionamiento.

      Nuevos Proyectos

      Guiamos proyectos de nueva creación apoyando de la idea al lanzamiento.

    • Diseño del espacio

      Ahorramos tiempo y dinero

      Diseño de la cocina

      Proponemos la mejor distribución de cocina, priorizando la optimización del espacio y la ergonomía. Aconsejamos sobre mobiliario y equipamiento especializado que pueda mejorar las condiciones de trabajo y la efectividad.

      Distribución de sala

      En coordinación con el responsable del interiorismo, asesoramos sobre las opciones de organización de sala, con el objetivo de garantizar la distribución óptima para los comensales y para el personal interno.

    • Gestión del talento

      Formamos equipos comprometidos y eficientes

      Selección

      Apoyamos en la selección de personal para crear equipos profesionales bien dimensionados.

      Formación

      Profesionalizamos el equipo, ofreciendo formación técnica y especializada en cocina ética y responsable.

      Motivación

      Ponemos en valor el talento propio mediante la creatividad, la motivación y la cohesión de equipos.

      Optimización

      Potenciamos la eficiencia del equipo aplicando la organización operativa y la racionalización de procesos.

       

    • Talleres de cocina internacional

      Formación a medida para profesionales y particulares

      Cocina saludable
      Cocina vegana
      Cocina con raíces
      Cocinas del mundo

    • Marketing gastronómico

      Llegamos más lejos

      Estrategia

      Plan de Marketing

      Trazamos el camino para conseguir que el espacio destaque dentro del universo gastronómico.

       

      Análisis del posicionamiento y contexto comunicativo. Auditoría de herramientas, canales y acciones. Diseño de la estrategia y plan de acción.

      Diseño

      Gestión de Marca

      Creamos una identidad visual potente, coherente y alineada con el concepto gastronómico.

       

      Diseño de logotipo y aplicaciones: tarjetas, menús, uniformes o merchandising. Creación de página web. Fotografía y vídeo.

      Difusión

      Creación de contenido

      Definimos la audiencia, el tono de voz, los canales y la frecuencia de las comunicaciones.

       

      Generación de contenidos para web, blog, newsletter, redes sociales y prensa. Redacción de textos para campañas y promociones.

      Promoción

      RRPP y actividades

      Conceptualizamos y ejecutamos campañas y acciones de promoción de productos locales.

       

      Creación de contenidos audiovisuales, maridajes, demostraciones de producto o catas.

    • Asesoramiento y consultoría legal

      Hacemos las cosas bien

      Constitución e inscripción de sociedades mercantiles y otras formas asociativas.
      Redacción y revisión de pactos entre socios.
      Redacción y revisión de contratos de cesión/traspaso de negocio.
      Redacción y revisión de contratos de alquiler.
      Redacción y revisión de contratos mercantiles entre el cliente y terceros.
      Registros de marca.

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