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Lo Taberu Food Concept

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        • Bienvenidos al mundo Lo Taberu

        • Committed to the World Food Ethics

          Construyendo un mundo mejor a través de la gastronomía

          Lo Taberu nace para dar un impulso ético a iniciativas gastronómicas basadas en la sostenibilidad, la ecología y la proximidad.
           

          Acompañamos en la creación, consolidación y expansión de negocios de restauración, poniendo al servicio de cada proyecto la experiencia y el entusiasmo de un equipo comprometido.

           

          Más sobre Lo Taberu

        • Impulso sostenible para negocios de restauración

          Visión empresarial con valores

          Aceleración

          Transformamos negocios existentes en modelos más sostenibles, rentables y eficientes.

          Expansión

          Acompañamos a profesionales del sector en procesos de expansión o reposicionamiento.

          Nuevos proyectos

          Guiamos proyectos de nueva creación apoyando de la idea al lanzamiento.

        • Consultoría financiera y tramitación de ayudas

          Te ayudamos con la financiación

          Alerta de nuevas convocatorias de ámbito local, nacional y europeo.
          Asesoramiento sobre idoneidad y requerimientos.
          Documentación, redacción de documentos y tramitación de subvenciones y ayudas.
          En caso de adjudicación, gestión de la justificación.

           

          Durante la crisi de la COVID19, Lo Taberu está contigo.

          Te ofrecemos 1 hora de CONSULTORÍA GRATUITA para ayudarte a reimpulsar tu negocio.

          Clica aquí y pide cita
        • Experiencias gastronómicas únicas

          De la idea a la mise en place

          Diseño de la oferta

          Creamos la carta y los menús de forma personalizada y formamos el equipo en su preparación y presentación.

           

          Seleccionamos colaboradores alineados con la sostenibilidad, la ecología y la proximidad para garantizar el mejor producto, de la tierra y de calidad.

          Capacitación del equipo

          Ofrecemos formación especializada en cocina ética, poniendo en valor el talento propio mediante la creatividad y la cohesión de equipos.

           

          Potenciamos la eficiencia de los profesionales de cocina y sala, aplicando la organización operativa y la racionalización de procesos.

        • ¿Cómo trabajamos?

          Más que una consultoría gastronómica

           

          1

          Escuchamos, observamos y nos implicamos.

          2

          Definimos los objetivos y el plan de acción a medida.

           

          3

          Ejecutamos las acciones de mejora en equipo.

           

          4

          Nos mantenemos al lado del cliente, siempre.

           

        • Lo Chef, Ivan Tarragó

          Cocinero y fundador de Lo Taberu.

           

          Con más de 20 años de experiencia como chef internacional, Ivan Tarragó es el alma de Lo Taberu. Su visión, la experiencia y la pasión por su trabajo son los ingredientes que garantizan el éxito de cada proyecto.

           

          Convencido del poder de la gastronomía, Ivan tiene la voluntad de contribuir a transformar el mundo desde los fogones. Con este objetivo une cocina y compromiso social en su proyecto personal: Lo Taberu Food Concept.

           

          Ver más

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          Contáctanos y hablamos

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          ivantarrago@lotaberu.com
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           Ja només et queda donar-li al botó :)
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